商品コード : mrc0368

八代不知火蔵 クラフトジン 和柑橘

2,300 円(税込)

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沖縄県 1,800円 1,140円
九州地方 四国地方 中国地方 880円 0円
近畿地方 中部地方 関東地方 660円 0円
東北地方 880円 0円
北海道 1,210円 0円
原材料: 不知火、青柚子、晩白柚、ジュニパーベリー
分類:
アルコール分: 47%
内容量: 300ml
熊本県の本格焼酎蔵”八代不知火蔵”が造る、和柑橘の香りを楽しむジンです。
原料は地元熊本県産にこだわり、不知火、青柚子、晩白柚の3種類の和柑橘を使用。それぞれの果実の良さを最大限引き出す独自の製法で、爽やかさに加え、複雑味のある味わいを実現しました。
和柑橘の爽快な香りと、丁寧な製法が生み出す深い余韻で、極上のくつろぎ時間をお愉しみください。
八代不知火蔵 クラフトジン 和柑橘 おいしさの理由
熊本県の本格焼酎蔵”八代不知火蔵”が造る、和柑橘の香りを楽しむジンです
造り手より
「CRAFT GIN 和柑橘」の製造を担当しました橋本秀一です。
原料となるボタニカルには、地元の農家さんがつくり、フレッシュな柑橘感あふれる3種類の和柑橘を選んでいます。
我々は「伝統と革新」をコンセプトに良い物づくりを求め、日々試行錯誤を繰り返しています。その中で得られた蒸留技術・経験を活かし、熱の加え方を工夫し、やさしく丁寧に蒸留することで、それぞれの和柑橘が持つ特徴的な香りを壊すことなく、フレッシュな香りのジンを造り出しました。
そんな我々の自信作を、是非お愉しみください。
開発者より
レシピ開発しました出口弘樹です。
一般的なジンでは10数種類のボタニカルが使用されていますが、本商品は熊本県産和柑橘の良さを前面に出すべく、3種類の和柑橘とジュニパーベリーだけに絞りました。
青ゆず由来の清涼感、不知火のふくよかな甘みある香りが口中に広がります。
また、ジンはドライになりがちですが、隠し味の晩白柚によって、味に深みを与え、余韻を感じていただけます。
愉しみ方
ジンはジン・トニックを筆頭に、ジン・バック、マティーニなど、様々なカクテルに用いられる代表的なスピリッツです。
その多様さからわかるように自由なスピリッツであり、自分好みの愉しみ方を探せるのも魅力のひとつです。

この「CRAFT GIN 和柑橘」のおススメの愉しみ方はソーダ割りです。3種の和柑橘の爽快な香りが引き出されつつ、深い余韻もお愉しみいただけます。